HVE-CE : Comment obtenir la certification envrironnementale ?
Que signifie Haute Valeur Environnementale (HVE) ?
HVE est l’acronyme de “Haute Valeur Environnementale”. C’est un label environnemental français qui distingue les exploitations agricoles qui respectent des critères stricts en matière de biodiversité, de protection de l’eau et de réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires. Le label HVE vise à encourager une agriculture plus respectueuse de l’environnement en valorisant les pratiques agricoles durables et en incitant les agriculteurs à aller au-delà des exigences réglementaires en matière d’environnement.
Voici quelques chiffres clés sur la HVE :
- Le label HVE a été créé en France en 2011.
- En 2020, on compte plus de 13 000 exploitations agricoles labellisées HVE en France, ce qui représente plus de 10% des exploitations agricoles françaises.
- Environ 40% des exploitations viticoles françaises sont labellisées HVE.
- Le label HVE est également présent dans d’autres secteurs agricoles tels que les fruits et légumes, les céréales, les élevages, etc.
- Pour obtenir le label HVE, les exploitants doivent respecter des critères de niveau 2 ou 3, qui correspondent respectivement à des pratiques plus avancées en matière de protection de l’environnement. En 2020, environ 60% des exploitations labellisées HVE sont de niveau 2 et 40% sont de niveau 3.
- Environ 70% des exploitations HVE sont situées en France métropolitaine, tandis que les 30% restants se trouvent dans les départements et territoires d’outre-mer (Guadeloupe, Martinique, Réunion, etc.).
- La HVE est considérée comme un label environnemental de référence en France, mais également au niveau européen et international. Plusieurs pays, notamment en Europe, ont mis en place des initiatives similaires inspirées de la HVE.
Dans le domaine de l’agriculture, la certification environnementale peut être utilisée pour reconnaître et promouvoir les pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement.
Les normes et critères pour la certification environnementale dans l’agriculture peuvent couvrir des aspects tels que la gestion de l’eau et des sols, la réduction de l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, la protection de la biodiversité, la gestion des déchets et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les certifications biologiques impliquent l’utilisation de méthodes de production biologique qui excluent les pesticides et les engrais chimiques, ces certifications peuvent aider les agriculteurs à accéder à de nouveaux marchés, à se différencier de la concurrence et à valoriser leur engagement en faveur de la durabilité environnementale.
Quels sont les différents niveaux de certification ?
Niveau 1 : ce niveau évalue la gestion de l’utilisation des produits phytosanitaires et des fertilisants, ainsi que la gestion de l’habitat naturel de la faune et de la flore. Les exploitations doivent atteindre un score minimum pour chaque critère afin d’obtenir la certification HVE.
Niveau 2 : ce niveau évalue la gestion de la biodiversité à l’échelle de l’exploitation agricole, y compris la préservation et la restauration des habitats naturels. Les exploitations doivent atteindre un score minimum pour chaque critère afin d’obtenir la certification HVE.
Niveau 3 : ce niveau évalue la gestion globale de l’exploitation, y compris la performance environnementale, la gestion de l’eau, la gestion de l’énergie et la gestion des déchets. Les exploitations doivent atteindre un score minimum pour chaque critère afin d’obtenir la certification HVE.
Comment obtenir la certification Haute Valeur Environnementale ?
L’obtention de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) en France se fait par étapes. Tout d’abord, l’exploitation agricole doit s’engager volontairement à adopter des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. Ensuite, elle doit être auditée par un organisme certificateur indépendant pour vérifier que les critères de certification sont respectés.