Producteurs SUD

Nous travaillons depuis 8 ans avec des producteurs français, en privilégiant le circuit-court ! Notre partenariat se base sur un contrat de confiance et de transparence afin de vous faire parvenir des produits de qualité et BIO pour la restauration collective ! Nous comptons jusqu’à 250 producteurs, fournisseurs éleveurs et transformateurs avec qui nous partageons les mêmes valeurs.

Leur histoire

La Ferme Sain’BIOse, est une entreprise familale de Lannes, dans le Lot-et-Garonne. La famille est engagée dans l’agro-écologie : elle cultive en mélangeant céréales et légumineuses. Cela permet notamment de ne pas épuiser les sols, de réduire l’utilisation d’intrants azotés et de repousser naturellement les mauvaises herbes.

Leurs récoltes sont triées et les différentes cultures séparées à la ferme. La famille propose également des farines de blé produites sur meule de pierre directement à la ferme.

Une démarche complète qui garantit un produit BIO, éthique et éco-responsable. 

Leur histoire

Après 10 ans au sein d’une Organisation de Producteurs Edouard décide, en 2011, de devenir agriculteur indépendant. La raison de ce choix ? Sa volonté de se rapprocher de ses clients, et de ne pas dépendre d’un intermédiaire. De cette façon, il peut tisser des liens de confiance et de proximité avec des entreprises telles que Proxidelice. De plus, Édouard a choisi de cultiver ses pommes en Lutte Raisonnée, c’est-à-dire en réduisant au maximum l’usage de produits phytosanitaires tels que les pesticides.

Leur histoire

La Maison SERRAULT, entreprise familiale, fondée en 1923 est basée à Capdenac-Gare, en Aveyron (12). C’est un terroir de tradition et de saveurs gourmandes d’où nous tirons l’inspiration pour nos recettes d’excellence. Grâce à notre savoir-faire nous proposons plusieurs gammes de charcuterie crue, charcuterie cuite, produits saumurés et appertisés.

Notre éthique et nos valeurs sont le regard attentif dans la sélection de nos fournisseurs de matière première. Se sont exclusivement des viandes d’origine Française. La Maison est soucieuse de la qualité de ses produits.

maison serrault viande française
bioporc charcuterie

Leur histoire

Bioporc est un spécialiste de charcuterie, de produits traiteur et de salaisons bio qui transforme de la viande de porc. Le tout issue de sa filière de porcs biologiques 100% française. De plus, tous les produits sont fabriqués dans leur atelier 100% BIO. Leurs engagements sont durables auprès des éleveurs tant au niveau du bien-être animal et que au niveau social.

Leur histoire

Coopérative Vercors Lait est une coopérative fromagère de l’Isere qui privilégie une agriculture extensive, raisonnée et respectueuse de l’environnement. La qualité du lait et le savoir-faire chaque type de fromage permettent d’offrir des produits denses en saveurs authentiques et subtiles.

vercors coopérative