La qualité finale du lait et le volume produit sont directement liés au bien-être de la vache. Mais pas seulement, l’équilibre de son alimentation et aux bonnes conditions d’hygiène comptent pour autant. Lors de l’élaboration des produits laitiers SUD, toutes les étapes sont importantes et doivent subir un cahier des charges stricts. 2ème producteur européen de lait, la France collecte toutes les 48 heures le lait dans les exploitations agricoles.
Dans ce catalogue, vous retrouverez des produits sélectionnés pour la restauration pour toute la région du Sud de la France. Manger local et de proximité signifie introduire dans son alimentation des produits issus de nos producteurs. Ces derniers sont sélectionnés afin de respecter notre charte interne dont la nécessité principale est de produire avec un savoir-faire artisanal.
Proxidélice vous propose des produits laitiers de qualité supérieure conçus par nos producteurs du SUD de la France. Laits, beurres, différents fromages et yaourts et même des desserts lactés, de quoi ravir vos papilles !
